Recette : pâte à tartiner maison
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Je ne sais pas vous, mais moi j'adore manger les crêpes accompagnées de pâte à tartiner... mais par contre, j'essaie de garder une démarche éthique et d'éviter certaines pâtes à tartiner utilisant des ingrédients controversés, ou en désaccord avec mes valeurs de préservation de l'environnement.
J'ai choisi de vous partager cette recette de Zéro Déchet Bourbonnais, mais vous pouvez aussi vous tourner vers des pâtes à tartiner locales si vous n'avez pas envie de cuisiner.
- 100g de chocolat au lait,
- 4 cuillères à soupe de sucre glace,
- 1 cuillère à soupe d'huile (de noisette ou autre),
- 1 cuillère à soupe de cacao non sucré en poudre,
- 150g de noisettes,
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (fait maison c'est encore meilleur !).
La recette :
Faites griller les noisettes au four à 200°C pendant 10min. Mixez les noisettes jusqu'à l'obtention d'une pâte semi-liquide. Ajoutez petit à petit le reste des ingrédients. Mixez à chaque fois. Dégustez !
Bon appétit !