Quand le soleil pointe le bout de ses rayons, ou lors des trajets de vacances, le pique-nique est un incontournable, très apprécié des enfants ! Mais comment concilier repas à l'extérieur, et démarche durable ?

Voici quelques astuces :

- Pour boire : privilégier une gourde (idéale étant en inox), un verre classique ou réutilisable style éco-cup, un mug pour le café, une bouteille isotherme pour le café et le thé...

- Pour le repas : n'hésitez pas à confectionner vos sandwichs-maison avec du bon pain frais (on pense à son sac à pain !), transportés dans un "emballe-sandwich" ou dans un bee wrap ! Idem pour vos salades d'été, ou de fruits frais et de saison : on les coupe avec amour pour les déposer dans une boite (en verre ou en inox si l'on peut !). Cela fonctionne aussi avec des bocaux en verre de récupération !

Pour diminuer ses déchets, l’une des plus incontournables astuces consiste à remplacer la vaisselle jetable, véritable fléau pour notre planète. Pour ce faire, rien de plus facile ! On emmène ses couverts et sa vaisselle classique... accompagnés de serviettes en tissu et d'une jolie nappe champêtre ;-)

Avec tout cela, vous serez équipés pour plusieurs années... Economique, écologique et meilleur pour votre santé !

Vous l'aurez compris, faire un pique-nique zéro déchet, rien de plus facile ! Et bien entendu, on pense à nettoyer et trier ses déchets pour laisser l'endroit aussi propre qu'on l'aura trouvé...

Cet été, faites salivez vos convives avec de délicieuses chips d’épluchures lors de vos apéros. Sain et zéro déchet, cette recette se réalise avec tous types d’épluchures de légumes.

✅ Ingrédients

• Épluchures (pommes de terre, carottes, panais, betteraves, patates douces, courgettes… de préférence bio)
• 1 à 2 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel (facultatif)
• Épices au choix : paprika, curry, herbes de Provence, poivre, ail en poudre ou sucre, vanille, cannelle pour une version sucrée.

✅ Préparation

• Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6)
• Lavez soigneusement vos épluchures pour enlever la terre et impuretés. Essuyez-les bien avec un torchon propre.
• Dans un saladier, mélangez les épluchures avec l’huile d’olive, le sel et les épices de votre choix.
• Étalez les épluchures en une seule couche (évitez qu’elles se chevauchent) sur une plaque recouverte d’un tapis réutilisable.
• Enfournez pour 10 à 20 minutes en surveillant bien : retournez-les à mi-cuisson si besoin. Les temps varient selon l’épaisseur et le légume !

Quand elles sont dorées et croustillantes, sortez-les et laissez refroidir. Elles vont encore un peu durcir en refroidissant. Cette recette peut également être réalisée au air fryer : 160 °C, 8–12 minutes en secouant le panier.

💡 Astuce : Si vous avez de trop petites épluchures ou brisures, surtout ne jetez rien, elles font de très bons toppings pour salades ou soupes. N’hésitez pas à faire un mélange de plusieurs types d’épluchures pour plus de couleurs et de saveurs.

Pour une plus grande quantité de chips, vous pouvez conserver au congélateur les épluchures de vos précédentes recettes jusqu’à en avoir assez.

Bon appétit et régalez-vous

Envie de laisser tomber les cinquante produits chimiques qui encombrent votre placard, nuisent à votre santé et à l'environnement ? Laissez-moi vous donner une petite liste des produits indispensables pour une maison au top ! ;-)
Simplifiez-vous le ménage, en vous constituant une droguerie de produits naturels, efficaces et économiques !

1. Le vinaigre d'alcool ou vinaigre blanc : dégraissant, détartrant, désinfectant et désodorisant ! Un indispensable pour remplir vos vieux sprays (nettoyés et propres) pour avoir un produit ménager multi-usages !
2. Le savon de Marseille : le vrai ! Seules quelques entreprises vendent encore la recette traditionnelle. Vérifiez-bien les étiquettes !  C'est la base de plusieurs produits type lessive ou liquide vaisselle maison par exemple.
3.Le bicarbonate de soude : abrasif doux, nettoyant, adoucisseur d'eau, neutralise les odeurs... 

 (visuel : famillezerodechet.com)

 
4. Le blanc de Meudon : idéal pour récupérer vos joints de salle de bains, et parfait en hiver pour faire des décos sur vos fenêtres !
5. Les cristaux de soude (attention, à ne pas confondre avec la soude caustique !) : nettoyant, dégraissant, détachant, détartrant... Idéal pour nettoyer les toilettes, ou améliorer l'efficacité de votre lessive sur des tâches difficiles !
6. Le savon noir : dégraissant, détachant, désinfectant. Un allié de taille qui peut aussi bien remplacer votre produit pour nettoyer les sols, votre lessive, ou même encore votre liquide vaisselle.
7. Le percarbonate de soude : agent blanchissant, dégraissant et détartrant. Du linge blanc devenu terne ? Une cuillère à soupe de percarbonate dans une bassine d'eau bien chaude, et laissez tremper votre linge blanc. Un cycle en machine et le tour est joué !
8. L'acide citrique : détartrant, anti-rouille. On le retrouve notamment dans les recettes des pastilles wc :-D
9. Les huiles essentielles (tea tree, citron, ou lavande) : elles ne sont pas indispensables, et doivent être utilisées avec précaution. Leur confection nécessite beaucoup de ressources, mais leur efficacité n'est plus à prouver (antiseptique, antibactérienne, antivirale, etc.). Alors ayez la main légère, et référez-vous bien aux précautions d'usage !

Plus d'astuces dans mon petit guide à retrouver ici

Au printemps, je pense à mon extérieur ! 

Les jours rallongent, on pense à être dehors, à cet été … mais aussi à l’entretien du jardin. Saviez-vous qu’utiliser les déchets verts du jardin peut vous faire gagner du temps et de l’argent ? Je vous partage 3 idées simples et efficaces.

Idée n°1 : le paillage
Il peut se faire avec la pelouse fraichement tondue ou avec des petites branches ou du broyat de branches. Le paillage permet de ralentir la pousse des mauvaises herbes et de diminuer les arrosages (une économie d’eau non négligeable).

Idée n°2 : le compostage
Composter ses déchets verts permet d’apporter un équilibre avec les déchets de cuisine qui sont très humides. Ils apportent des éléments structurants à votre futur engrais 100% naturel et gratuit. Il faut juste un peu de temps et de l’huile de coude, pour des économies non négligeables.

Idée n°3 : la haie sèche
Simple, facile et ludique la création d’une haie sèche avec vos tailles, permet à la biodiversité de s’épanouir dans votre jardin et vous évite de salir la voiture, de faire plusieurs allers-retours à déchèterie et donc de faire des économies de carburant. Pensez-y.

Rappel pour nos amis les oiseaux : ne taillez pas vos arbres, haies du 15/03 au 15/08, en raison de la nidification, merci pour eux.

Vendredi 24 et samedi 25 janvier, le service communication / prévention en collaboration avec la ville d’Avermes, ont installé et inauguré deux sites de compostage à destination des Avermois.

Vendredi, c’est au parc de jeux de la rue Pasteur que le site a vu le jour en présence de Jean-Luc ALBOUY, maire d’Avermes, Thierry GAUDET, Directeur du SICTOM Nord Allier et Sébastien JOLY, vice-président du SICTOM. Le site accueille jusqu’à présent les biodéchets de 25 foyers toujours dans l’objectif du tri à la source rendu obligatoire au 1er janvier 2024.

Inauguration du site de compostage partagé rue Pasteur - Avermes

Samedi c’est à la Résidence du Parc que le site a été inauguré en présence de Jean-Luc ALBOUY, maire d’Avermes, Didier PINET, Président du SICTOM Nord Allier et Sébastien JOLY, vice-président du SICTOM. Ce sont 15 foyers qui se sont inscrits sur ce site pour composter leurs biodéchets.

Inauguration du site de compostage partagé Résidence du Parc - Avermes

Les deux inaugurations ont permis aux usagers d’échanger avec les élus et les agents du SICTOM, de signer leur chartre d’engagement et ainsi récupérer leur bio-seau, dans un moment convivial avec les explications des règles d’or du compostage.

Nous tenons à remercier la ville d’Avermes, ses élu.es et les services techniques pour cet engagement et à tous les usagers pour leurs gestes de tri.

Vous souhaitez vous inscrire sur un des sites ? Contactez le service communication au 04 70 46 77 19 ou à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.. Des chartres d’engagement et des bioseaux sont disponibles à la mairie d’Avermes et à la Résidence du Parc.